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今夜はワインで!

yuuhan.jpg


息子の内定記念です

ワインはロゼ

冬瓜の煮つけ

厚揚げとピーマンのじゃこいため

切干大根煮

豆とウズラ卵のピクルス

オクラのピクルス

なすの煮つけ

気がつけば…野菜ばかり

野菜大好きの息子①には大好評でしたが…

我が家の夕飯ってこんなもの

らしいと言えばらしい組み合わせかな?
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土曜の夕飯は…

一日中台所にいましたo(*^▽^*)oあはっ♪

ストレス解消だけど ちょっと疲れた( -.-) =зフウー


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この日の夕飯は

久しぶりのもつ煮込み

なすの田舎煮

じゅうろくささげの胡麻和え

おからボール

おからボールはお気に入りのYOMEちゃんレシピ

おからだけでしっとり

YOMEちゃんはエビを使っていますが 私はちくわを刻んで入れました


冷蔵庫のあり合わせ料理ですが… いい出来です

温かいものが食べたい!

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…冷蔵庫のあったもので

かぼちゃとサツマイモでクリームシチュー

キノコも入れて 季節感たっぷり

秋のお茶

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あったかいお茶が美味しくなりました

ミルクティーが好きです

今日はルピシアのマロンショコラ

我が家の定番です

祝! 息子②

昨日 二十歳の誕生日でした

( ^o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪

ランチ~焼きリゾット

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昨日の晩のトマト風味の野菜スープを利用して

雑穀ご飯を足してリゾット?・・・おじやを作って
チーズを乗せて オーブントースターでチン♪

ボリュームもあって息子にも好評のランチでした

枝豆とチーズの丸パン

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今週はやっと二連休

心も体も(;´ρ`) グッタリ

寒いからおうちにこもって何かを作ろう!


…てことで 
朝一で焼いたパン

枝豆とコロコロのチーズを巻き込んで
オリーブオイルの風味でお食事パンになりました


さてと…次は?

代々木公園のベトナムフェア」

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先日の代々木公園で購入

ベトナムガラス

きれいなブルーと気泡入りのグラス

クリスタルとは違う ハンドメイド感と手触りのよさが魅力♪

今朝の朝ごはん

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寒くなったし
ちょっと体調悪いし
温かくて お腹に優しいもの


カルボナーラ風リゾット♪

息子が作っているのをみて
えらく凝ったおじやだねって

一口食べた息子 ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ

~作り方~
ご飯 一膳ぶん
玉ねぎ 半分 みじん切り
にんにく 一欠 みじん切り
トマト 小さいの一個角切り
プロセスチーズ 二枚さいの目切り
水菜
卵 一個
牛乳 適当

顆粒コンソメ
砂糖、塩

オリーブオイルでニンニク、玉ねぎをゆっくり炒めます
さらに トマトも加えて軽く炒める

牛乳を加え さらにご飯を入れます

チーズ投入!

コンソメ、一つまみの砂糖、塩で味を調え
ときほぐした 卵をいれます

水菜を散らして完成

一人のランチにいかが?



日曜日 代々木公園にて

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久しぶりにまったりと…

しまちゃんと他愛のない話をして

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ランチはベトナム料理

ベトナムビールってちょっと甘い

お昼寝して 
歩いてる人眺めて
久しぶりにこんな時間を過ごしました

キクちゃんの毎日

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すっかり大人

毎日ゴロゴロ~

コロコロリン ○)))ヘ(^・・^=)~ ミャーミャー

こけ玉

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会社のデスクで育成中

もそもそしてきました♪

祝! 息子①

内定とれた

今日も遅かった…

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結局 今日も残業…
帰ってきたのは 9時でした
いつまで続くんだろう この生活
プライベートを充実するひまもない!
しまちゃんに会いたいよ~(T-T) ウルウル



でも明日の夕飯を作ってみた
ツナと豆腐のナゲット
高野豆腐の卵とじ
ナスの煮もの


明日も残業しても大丈夫だな
…ってしたいわけじゃないけど

でもどう考えても 残業決定です( -.-) =зフウー


ピクルスで・・

DSCN4117.jpg


きゅうりの塩もみ
筍のピクルス
茗荷の甘酢漬け

スライスして和えてみました


さっぱりです!
これ好きかも~

決心したこと

私は泣き虫だ

些細なことですぐ泣きだしちゃう

でも 泣き虫は泣き虫なりに頑張ろうと思う

今日 初めてそう思えた~

何かが変わったわけでも 結論が出たわけでもないけれど

泣きながらでもいいから

思いつめてしまったりもするけれど

でも 私が大切だと思う人 私を大切にしてくれる人

バックアップがあれば 私は無敵!!!!

泣いたり 後戻りしたり そんなことの繰り返しだけど

私は幸せになるんだぞ~~~

今日のピクルス♪

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今日はちょっと変わり種に挑戦

奥はひよこ豆とウズラ卵のカレーピクルス

手前はゴーヤのピリ辛ピクルス

さて どんなお味に?

楽しみだわ

さばカレー

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さばの水煮缶、玉ねぎ、人参、市販のルー

これだけで出来上がり
ことことに混む必要もなくあっという間の出来上がり!
はっきり言って夏向きです

コツは
さばの缶詰の汁ごといれること
サバ缶を汁ごと入れるとなぜかトロリ~
焦げやすいので要注意です

缶詰なので臭みもないし
缶の汁にはさばのうまみもいっぱい!

出勤前に…

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帰りが20時から23時になってしまうこともある月末

朝、出勤前に簡単なものを作って出ることも

ピクルス入り卵焼きと魚肉ソーセージ入りゴーヤチャンプルー

簡単なものばかりですが(^^ゞ

ある日曜日…

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休日、日曜日の夕飯はいつも一人

わかっていても…

家族でご飯を食べていたころが懐かしい
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Junko1215

Author:Junko1215
トールペイントが好き
パンを焼いたりご飯を作るのが好き
平凡な毎日の中にプチハッピーを!

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