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今日の夕飯



お弁当風に盛り付けてみました

ジャーマンポテト
竹ノ子と海老のマヨネーズ炒め
トマトと水菜のサラダ
七色おにぎり
たこちゃんソーセージ
甘い卵焼き
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キユーピーの誘惑



スーパーの棚にあった誘惑

それ上今回は
リサとガスパール

買わずにはいられません

はじめることにしました



最近肌が…年だと言えばそれまでだけど

あきらめる前にあがいてみようかと

さてと材料買いに農協に行ってきます!

このオイルいい!



いただいたローズマリーの香りのオイル

ドライストロベリーも入っています

そのオイルでフォカッチャ

焼いている途中からすでにいい香り~

トッピングはありあわせで

ローズマリーと岩塩
パルメザンチーズとマジックソルト

野菜をサンドしたら美味しそう

ルビー色の



甘酸っぱいジャムになりました

鮮やかな赤が素敵なスモモのジャムできちゃった

課題はあるけど



こねないパンを焼いてみました

手前の丸パンは
こねないレンジパン
短時間で焼けるのが魅力
レンジ機能を利用して発酵を時短ですませます
正直な感想は粉っぽいし、イースト臭が気になる…(^-^;
焼きたてはそれなりかな?
急にパンが食べたくなった時にはいいかも

向こうバケットはこねないで
少ないイーストで冷蔵庫で長時間発酵させたもの
これは予想通りでおいしい
やっぱり少ないイーストでじっくり発酵させるのが正解かな?


ハード系のパンが好きな私には
こねないパンはいいかも
ざっくりした高加水のパンを気軽に焼くことができます
丸一日発酵させることもできるので
朝仕込んで翌朝焼成っていうのも可能

自分なりの工夫がしばらく続きそうです(^_-)
…って またパン焼きすぎちゃうかな?

雨の花菜ガーデン


思い立ってぶらりと出掛けました
そぼ降る雨だと情緒もあるんだけどな
かなりしっかり降っていました


鎌倉ほど込んでないし
まだちょっと遅い薔薇も見られたし
雨の植物園っていいものです



新発見はズッキーニ!
こんな風に実が成るんだ~♪



帰りは
JAのあさつゆ広場で
平塚のかまあげしらすを購入

年間パスポートもあるし
またぶらりと来ることにしましょう

おいしくないはずがない!

tomato_20120621093327.jpg

小ぶりのトマトを湯むきして塩麹漬に

オリーブオイルとあら引き胡椒をでいただきました

これ 超お勧め

夏のさっぱり一品にv


Cpicon 塩糀(塩麹)de丸ごとトマトのマリネ by kebeibiko
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Junko1215

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トールペイントが好き
パンを焼いたりご飯を作るのが好き
平凡な毎日の中にプチハッピーを!

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